山形煮干らーめん 6人前 生麺 焼豚ブロック具材付き
直久傑作選 ひと口ごとに拡がる、煮干しの旨味とコク！期間限定『山形煮干しらーめん』昨年店舗と通販で好評につき即完売した限定商品です。この機会に是非ご賞味下さい。
- 名 称
- 銀座・直久 山形煮干しらーめん（生中華めん）
- 原材料
- 生麺：小麦粉、食塩、植物油脂、加工でん粉、酒精、かんすい、 (原材料の一部に大豆を含む)
煮干しスープ：こいくちしょうゆ（本醸造）、鶏（鶏肉・鶏ガラ・鶏脂）、かたくちいわし、豚肉、食塩、砂糖、香辛料、長ねぎ、昆布、調味料(アミノ酸等) 、(原材料の一部に小麦を含む)
焼豚：豚肉、こいくちしょうゆ（本醸造）、(原材料の一部に小麦を含む)
メンマ：メンマ、こいくちしょうゆ（本醸造）、砂糖、(原材料の一部に小麦、豚肉を含む)
- アレルゲン
- 小麦、大豆、鶏肉、豚肉
- 内容量
- 生麺140ｇ×6 煮干しスープ120ｇ×6 のり2枚入×6 コショー×6 焼豚ブロック 100g×1 しなちくパック100g×1 （麺の種類：細切り麺・手打風味麺）
- 賞味期限
- 別途商品外装に記載（製造日より14日間）
- 保存方法
- 要冷蔵 10℃以下
- 製造者
- 株式会社直久 東京都目黒区碑文谷5-15-1 碑文谷マンション2F
お客様の声
投稿日：2021/09/25
投稿日：2021/08/28
他の土地で食した同系統のものと比較してはいけないのだろうが、味、風味、特にこの商品が主張すべきコンセプトである煮干しについて何の特徴も感じられず、ごくごく普通のラーメン味であった。ラーメンとしてはシナそばのレベルには到達しておらず、大変中途半端な製品という感じでした。
挑戦する気持ちは分かりますが、商品とするからには原材料を吟味してより特徴があり旨みが感じられるものであって欲しいと思いました。
とにかく今後の開発に大きく期待したいところです。
ぽてうー様 70代 男性
直久さんは50年近く前から、東京で暮らしている時にいつも銀座店に食べに行っていました。今回の煮干しラーメンも大好きです。私の街にも煮干しラーメンの専門店がありますが、なんと言っても直久さんの煮干しラーメンが最高のうまさです。上京の折にも新橋店に必ず寄っています。
keiichi様 70代 男性